Tato sekce slouží jako sbírka pivovarnických tipů nalezených na internetu, v diskusních skupinách, v literatuře a v neposlední řadě získaná díky mé vlastní nespočetněkrát nabité hubě. Netvrdím, že všechny zdejší informace musí být nutně pravdivé - jsem vařič nezkušený a každý mi nanuká, co se mu zlíbí. Nicméně časem snad kvalita vyplave napovrch.

Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)
„Shaken, Not Stirred“ (což by se s troškou nadsázky dalo přeložit jako „Protřepat, nemíchat“) není Bondova barová objednávka, ale neoficiální…
úterý, 15 září 2020 09:51

Cesta piva z kvasné nádoby do půllitru

Ohodnotit tuto položku
(1 Hlasovat)
Dnes vám ve stručnosti ukážu, jak stáčím pivo z kvasné nádoby do kyvety. A navíc i pár souvisejících věcí okolo...
Ohodnotit tuto položku
(6 hlasů)
Existuje spousta metod, vzorečků, postupů a nástrojů na výpočet (či lépe řečeno odhad) hořkosti piva. Pokud ale chceme používat First…
čtvrtek, 13 září 2018 16:42

Jak rozpustit (nerozpustnou) křídu ve vodě

Ohodnotit tuto položku
(1 Hlasovat)
Křídu (neboli uhličitan vápenatý CaCO3) jsem naštěstí zatím při tvorbě varní vody z RO vody nepotřeboval.
Ohodnotit tuto položku
(1 Hlasovat)
Čas od času se člověk může dostat ke staré kyvetě, která ještě neprošla „renovačním“ procesem.
pátek, 10 březen 2017 14:25

Měření refraktometrem

Ohodnotit tuto položku
(5 hlasů)
Refraktometr dokáže být dobrý sluha, ale také hodně špatný pán.
čtvrtek, 02 březen 2017 14:15

Jak neprodyšně zavřít kyvetu

Ohodnotit tuto položku
(1 Hlasovat)
Zdánlivě jednoduchý úkol. Pokud však víčko kyvety tvrdohlavě odmítá dokonale těsnit, může se stát zdrojem silné frustrace.
pondělí, 20 únor 2017 13:29

Tahák (teploty po chmelovaru)

Ohodnotit tuto položku
(4 hlasů)
Člověk by si mohl myslet, že po ukončení chmelovaru stačí vypnout hořák a zapnout chlazení.

Prohledávání článků

Reklama

Poslední komentáře

  • Jak na výpočet IBU metodou Diversity v on-line nástroji na HomeBrewMap

    Honza 17.04.2021 12:30
    Odp.: Jak na výpočet IBU metodou Diversity v on-line nástroji na HomeBrewMap
    Ops .. nejak mi ten kalkulator na Homebrewmap nefunguje .. resp. dostavam nesmyslne vysoky hodnoty ...
     
  • Starter

    Honza 06.04.2021 21:02
    Odp.: Starter
    diky za odpoved .. zjevne jsem v tom hledal jeste vetsi magii, nez to je :-)
     
  • Starter

    Martin 06.04.2021 09:04
    Odp.: Starter
    Příklady v článku jsou ilustrací k pojednání na téma „proč je dvoudecový starter na desetilitrovou ...