Tato sekce slouží jako sbírka pivovarnických tipů nalezených na internetu, v diskusních skupinách, v literatuře a v neposlední řadě získaná díky mé vlastní nespočetněkrát nabité hubě. Netvrdím, že všechny zdejší informace musí být nutně pravdivé - jsem vařič nezkušený a každý mi nanuká, co se mu zlíbí. Nicméně časem snad kvalita vyplave napovrch.
úterý, 15 září 2020 09:51
Cesta piva z kvasné nádoby do půllitru
Dnes vám ve stručnosti ukážu, jak stáčím pivo z kvasné nádoby do kyvety. A navíc i pár souvisejících věcí okolo...
Přečteno 5229 krát
Zveřejněno v
Tipy
pátek, 18 říjen 2019 13:26
Jak na výpočet IBU metodou Diversity v on-line nástroji na HomeBrewMap
Existuje spousta metod, vzorečků, postupů a nástrojů na výpočet (či lépe řečeno odhad) hořkosti piva. Pokud ale chceme používat First…
čtvrtek, 13 září 2018 16:42
Jak rozpustit (nerozpustnou) křídu ve vodě
Křídu (neboli uhličitan vápenatý CaCO3) jsem naštěstí zatím při tvorbě varní vody z RO vody nepotřeboval.
Přečteno 5057 krát
Zveřejněno v
Tipy
úterý, 31 říjen 2017 09:25
Uvolnění „zaseknutého“ uzávěru kyvety
Čas od času se člověk může dostat ke staré kyvetě, která ještě neprošla „renovačním“ procesem.
pátek, 10 březen 2017 14:25
Měření refraktometrem
Refraktometr dokáže být dobrý sluha, ale také hodně špatný pán.
Přečteno 9859 krát
Zveřejněno v
Tipy
čtvrtek, 02 březen 2017 14:15
Jak neprodyšně zavřít kyvetu
Zdánlivě jednoduchý úkol. Pokud však víčko kyvety tvrdohlavě odmítá dokonale těsnit, může se stát zdrojem silné frustrace.
pondělí, 20 únor 2017 13:29
Tahák (teploty po chmelovaru)
Člověk by si mohl myslet, že po ukončení chmelovaru stačí vypnout hořák a zapnout chlazení.
Přečteno 7523 krát
Zveřejněno v
Tipy
čtvrtek, 05 květen 2016 13:35
Pičink rejt (čti Pitching Rate) aneb Dávkování kvasnic
„Pozdě, ale přece“, chtělo by se říci na moji adresu vzhledem k mému dlouhodobému podceňování (možná?) nejdůležitější části výroby piva.
Přečteno 14678 krát
Zveřejněno v
Tipy
středa, 10 červen 2015 14:33
Provzdušňování mladiny II.
... aneb Proč a jak mladinu před zakvašením provzdušňovat.
Přečteno 8271 krát
Zveřejněno v
Tipy
úterý, 26 květen 2015 12:52
Nucené sycení
... aneb „Tatínku, jak se do piva dostanou ty bublinky?"
úterý, 17 únor 2015 13:18
On The Cold Side...
... čili „Kvašení a tak..."
Přečteno 13439 krát
Zveřejněno v
Tipy
úterý, 19 srpen 2014 02:00
Provzdušňování mladiny
Před zakvašením se většinou1 doporučuje mladinu pořádně provzdušnit.
Přečteno 5932 krát
Zveřejněno v
Tipy
pondělí, 10 březen 2014 22:38
Kterak získati kvasnice z fermentační nádoby
... aneb Yeast Washing...
Přečteno 14814 krát
Zveřejněno v
Tipy
Prohledávání článků
Reklama
Poslední komentáře
Martin posted a comment in Pit Pony No.8
Za mě jsou kvasinky docela slabota (musel bych asi zkusit ji...
2024-04-22 10:23:47
Štěpán posted a comment in Pit Pony No.8
Jak tato verze dopadla v porovnání s těmi předchozími?
2024-04-22 09:13:11
Martin posted a comment in Move On No.1
Dá se :) Guiness to ještě úplně není, ale vůbec mě to neuráž...
2024-02-28 17:12:58
Štěpán posted a comment in Move On No.1
Tak jak to dopadlo?
2024-02-28 12:44:08
Petr posted a comment in Kyvety a "kegerátor"
Ohledně výčepního kohoutu. Není potřeba nic extra vymýšlet, ...
2023-12-20 17:27:12
Náhodný výběr
-
21. června 2019
Práci mám rád. U jejího focení si krásně odpočinu. -
11. října 2012
Samsara - Visually Breathtaking. -
23. března 2012
Po mimořádně zdařilém vanovém cákanci, který nám zavlažil celou koupelnu,… Značky: Emy hlášky video -
Pivečko? Dycky PIVO!!!
Přátelé, tohle je nejzásadnější a nejdůležitější článek, který jsem kdy… -
22. března 2013
Tak se tak ráno probudím a mám pocit, že něco… Značky: video