(Kdyby v ničem jiném, tak v tomhle spatřuji obrovskou výhodu ejlů před ležáky. Smajlík.)

Jenom je chudák pořád nějaký kalný. Snížené teplotě (neboli Cold Crashingu) navzdory. Tak jsem to včera večer nevydržel, připravil jsem želatinu a frknul ji do piva. Nic. Před spaním jsem to ještě pro jistotu pořádně promíchal a celou věc jsem hodil za hlavu. Ráno jsem pak ale nevěřil vlastním očím - někdo mi to pivo vyměnil? Želatina nádherně zafungovala, estetický dojem z „předželatinového" a z „poželatinového" piva je nesrovnatelný.

Zatím jsem želatinou potrápil jen ležáky (s nepříliš přesvědčivým výsledkem), ale u ejlu je výsledek - nebojím se toho výrazu - omračující. Asi ji začnu používat pravidelně.